NALO Schmaldarm in matter, Optik - hochtransparent
- Bestens geeignet für streichfähige Rohwurst, geräuchert
Verwendung:
- Abschnitte kurz (etwa 10 Sekunden) in handwarmes Wasser (t<40°C) tauchen,
- etwa 1 Minute bis zum Füllen warten.
- empfohlenes Füllkaliber beachten, d.h. nicht zu stramm füllen
- ggf. Wurst auf gewünschte Kerntemperatur erwärmen
- beim Räuchern Kondenswasserbildung vermeiden
- beim Heiß räuchern nicht zu stark trocknen lassen
- mit Wasser auf erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen
- Kaliber: 45/20 d.h. Ø 45 mm, Länge 200 mm
- Liefermenge: 5 Stück
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