Dieser Räucherofen mit den praktischen Abmessungen 80x40x27cm stammt aus der Original SMOKI-Räuchertechnik Produktion und bietet folgende Vorteile:
- Dieser Ofen ist aus V2A-Edelstahl gefertigt und ist rost-, säure- und hitzebeständig, hält Salzlauge und scharfen Reinigungsmitteln also optimal stand.
- Die Einlage des Sichtfensters wird durch ein feuerfestes Dichtungsband geschützt
- das Flachrost und die Fischkörbe sind Original SMOKI in stabiler, verchromter Ausführung (3mm Stegstärke und 5mm Rahmenstärke)
- der Ofen ist mit Edelstahlnieten montiert und kann damit flexibel auf Temperaturspitzen reagieren
- wir können Sie mit allen Bauteilen auch nach Jahren noch beliefern, da anhand Ihrer Rechnungsnummer der Zeichungsstand der Bleche nachvollzogen werden kann
Sie können das mitgelieferte Flachrost und die Räucherhaken nutzen, um Räuchergut hängend zu Räuchern. Oder Sie legen Ihre Fische mit den Baulappen geöffnet auf die Fischkörbe und sorgen so für eine gute Rauchaufnahme von innen und aussen.
Zum Lieferumfang gehören:
1 x SMOKI-Thermometer 0-120°C
2 x Fischkörbe
1 x Flachrost
5 x Haken Standard
5 x S-Haken
1 x Fettauffangblech
1 x Räuchermehlschale
1 x Glutkasten
1 x Bedienungsanleitung
1 x 500gr. Buchenräuchermehl
Lieferung ohne Beipiele, 0hne Dekoration, ohne Fleisch, Wurst, Fisch!
©Text und Bilder mit freundlicher Genehmigung der Fa. Smoki
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