Original "Schinkenfee" + Anleitung bzw. Rezepte + 1 Kg Nitritpökelsalz + 15 g Kutterhilfsmittel(KHM) (umrötend) .
Es können bis zu ca. 1,5 Kg Schinken auf einmal hergestellt werden!
Verwendungsvorschläge für den Schinken inklusive.
Inklusive eine Anleitung bzw. Rezept zur Herstellung von Kochschinken aus der Nuss,
+ 2 Anleitungen bzw. Rezepte zur Herstellung von Saftschinken (geformt - Rind bzw. Schwein!)
+
15 Rezeptvorschläge für Verwendung - auch als Mittagessen (per E-Mail )
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Protokollblatt zum späteren Nachvollziehen der einzelnen Schritte - per E-Mail dabei!)
+ Gebrauchsanleitung
+ 3 Rezeptvorschläge vom Hersteller: Hackaufschnitt, Putenaufschnitt, Bauchspeckrolle - anbei.
Material: Edelstahl 18/10 -
Lieferumfang:
Topf, Aushebebügel mit Grundplatte, Trennplatte, Druckplatte 2 Federn, Deckel, Ausheber/Transportgriff,
Rezepte zur Verwendung des fertigen Saftschinkens: Spaghetti Carbonara Art, Schinkenaufstrich, Schinken mit Ananas,
Schinkengulasch, Schinkensoljanka, Schinkenmayonnaise, Schinkenhörnchen u.a..
- Innendurchmesser: ca. 12 cm, Höhe innen: ca. 17 cm ,Gesamthöhe ca. 19,5 cm
- Nutzbarer Rauminhalt ca. 1,5 Liter.
Kein umständliches Fummeln, um das Produkt aus dem Topf zu bekommen, keine Folgekosten für Plastikbeute - Umweltschutz!
Die Benutzung ist ganz einfach:
Ausheberbügel mit Grundplatte in den Topf einführen, Fleisch einlegen, Trennplatte einlegen, ggf. nochmal Fleisch oder Aufschnittmasse einfügen, Druckplatte einführen.
Je nach Materialhöhe (Fleisch/Aufschnitt) entweder die kurze oder die lange Feder einlegen.
Deckel "drauf", in ein Wasserbad (z.B. Spargelkochtopf-siehe Bild 3) stellen und den Inhalt nach Vorgabe garen, - ausbkühlen lassen, geniessen - Guten Appetit!
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Achtung!
Nitritpökelsalz ist Speisesalz mit einem Zusatz von Nitrit!
Es ist nicht zum „Roh Verzehr“ z.B. auf Eiern geeignet! Sondern nur zum Pökeln von Fleisch bzw. Wurst verwendbar.
Darf nicht in Kinderhände gelangen!
Bitte separat und trocken lagern!
Bitte beachten Sie weiterhin, dass häufiger Verzehr gepökelter Lebensmittel
zu Krankheiten führen kann!
Lieferung wie o.a. ohne Beispiele bzw. Inhalt(Fleisch,Wurst etc.), ohne Dekoration!
©Bilder www.krahmers-shop.de
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